Pro Gloria et Patria

Forum Królewskiego Pruskiego Regimentu Fizylierów Alt Kreytzen
Teraz jest 28 lutego 2020, o 22:10

Strefa czasowa: UTC + 2 [ DST ]




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 1 ] 
Autor Wiadomość
PostNapisane: 28 czerwca 2013, o 08:32 
Offline
Unteroffizier
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 19 lutego 2009, o 10:05
Posty: 1135
Właśnie spożywam ją jako śniadanie przed ciężkim dniem pracy, więc postanowiłem się podzielić przepisem a jest on lekki, łatwy i przyjemny.

Na patelnię wlewamy szklankę śmietany (12%, 18%, 30% - obojętnie, chociaż mi osobiście najlepiej smakowała robiona na 30% z Lidla) bądź maślanki. "Rwiemy" na kawałki bułkę bądź 2-3 kromki jasnego chleba i dodajemy do śmietany. Czekamy chwilkę aż pieczywo nasiąknie wilgocią. Rozgrzewamy patelnię, po chwili wbijając w to 6 jaj, następnie solidnie solimy i pieprzymy a także dodajemy szczyptę gałki muszkatałowej. Mieszamy jak normalną jajecznicę. Kawałki pieczywa zasmażone w śmietanie staną się czymś na kształt klusek lanych. Można jeść bez pieczywa. Ostatnio całkowicie zrezygnowałem z "normalnej" na rzecz tej właśnie.

Porcja dla 2 osób - dla mnie i Karoli na śniadanie jest akurat.

Przepis pochodzi z książki pt. "Kucharz doskonały..."

Bon apetit !


Góra
 Zobacz profil Wyślij prywatną wiadomość  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 1 ] 

Strefa czasowa: UTC + 2 [ DST ]


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Skocz do:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL